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鋳鉄ホーロー鍋バーミキュラで美味しいおやつ

バーミキュラのりんご甘煮

出来立てアップルパイが美味しく感じる季節になりました  

夏場はオーブン料理やケーキを焼くことは室温が上がるので躊躇していていたけど、

秋になると、温かいものが恋しくなってきませんか。

友人が再婚祝いに「バーミキュラ」という無水鍋をプレゼントしてくれて、とても活躍しています。

バーミキュラは「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」を目指して作られた、メイド・イン・ジャパンの鋳鉄ホーロー鍋。

熟練の職人たちが、手間ひま惜しまず一品一品丁寧に磨き上げているとか。

りんごの甘煮がとても美味しく出来ました

一番コンパクトなサイズですが、ちょこっと作るのには良いサイズです。

玉ねぎを丸ごともおススメです。

レシピ本も付いていて、アフターフォローがしっかりしているの、さすがメイド・イン・ジャパン。

フランスのストウブも人気ですよね。

いつか、もう一回り大きいサイズが欲しいです(^^♪

出来上がったりんごの甘煮は、定番アップルパイに。

冷凍パイシートでお手軽に。

最近は、もっと手軽に、と春巻きの皮を巻いてバターで焼くとパイに負けず美味です。

いただく直前にささっと包んで、バターで焼いて。スキレットで焼くのもいいですね。

すぐにいただけるところがツボ☆

我が家では食後のコーヒータイムに作ることが多いです。

夕食後はもちろんのこと、和食の朝食の後もコーヒータイムなので、仕事前の忙しい時もパパっとできちゃいます。

アップルパイ好きの師匠がリクエストする、バーミキュラを使った我が家の定番おやつでした♪

それでは本日も良い一日でありますように。。。

ご訪問いただき有難うございました。

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